【生活中的品牌故事】平時在Délifrance吃牛角包,你知道它是來自新加坡的嗎?

品牌故事

很多人都以為Délifrance是一間法國公司,但正如瑞士雞翼不是來自瑞士,揚州炒飯也不來自揚州,Délifrance其實也不來自法國,它來自新加坡。

Délifrance在1983年於新加坡成立,主要提供批發服務並售賣產品予酒店、會所、超級市場及航空公司。直至1985年,才在新加坡開設首間咖啡店,翌年開設了首間烘焙中心。所以,Délifrance一開始是先做食物產品,見產品賣得好,才開始租鋪做咖啡店。

1987年,Délifrance正式進駐香港及上海,並迅速成為廣受歡迎的法式食品店。公司成為香港法式餐飲連鎖店的先驅。後來,亦在金鐘開設了全港首間以法國文化為主題的咖啡室餅店。

Délifrance 堅持依照傳統食譜,於充滿法國巴黎風情的環境下烹調出地道法式口味。自1987年起,充滿巴黎色彩的餐桌和藤椅已是在客人心目中Délifrance 的象徵。

1995年,Délifrance於新加坡設立總公司,發展其地區性營運。1996年,Délifrance Asia於十月份在新加坡證券交易所上市。直至2007年,新加坡上市公司Auric Pacific Group Ltd於十二月正式收購Délifrance Asia。在2017年,Auric Pacific Group Ltd被私有化,Délifrance作為公司資產也隨之退市。

製圖/文字:Business Digest

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