【一圖學懂營銷】為何激安的商品總是擺得密密麻麻?激安的逆向經營方式

商業智慧

「疫市」大家都考慮開源節流,但日本連鎖折扣店激安殿堂(唐吉訶德,日語:ドン・キホーテ)在港擴張步伐仍未受阻。激安殿堂宣布中環分店於本月15日開幕,這是其在香港的第4間分店。官方還透露,將軍澳分店及小西灣分店,將會於今年11月及明年2月開幕。值得一提的是,激安殿堂在港首間分店於2019年7月開幕,兩年在港開6間分店的它,底氣究竟在哪?

激安殿堂的特色是標榜貨品售價較其他店舗廉價,營業時間長,一般直至深夜甚至全年無休。而它的前身只是一間小規模商店,其創辦人安田隆夫在1978年於東京市郊開了一間名叫「小偷市場」的商店。起初因為這個特殊的店名,引起不少人的好奇心;但新鮮感過去,店鋪開始面臨困境。

某天深夜,安田在店裏上架商品時,突然發現有顧客在未上架的貨堆中「尋寶」。此舉激發安田決定走一條不平常路背水一戰,不遵從普通賣場「好看」、「好拿」、「好逛」、「好買」的原則,而是把重心放在捕捉消費者的心思及慾望。他聯絡工廠以極低的價格購買沒人要的瑕疵品以壓低商品價格,並將「尋寶」和「深夜營業」兩大元素加入到經營方針之中。該方法成功令「小偷市場」重新站起來,並逐漸發展成為現時的激安殿堂。

安田認為激安的成功因素在5點。第一,「壓縮陳列」,將最多的商品推在有限空間,並根據客人需求決定擺放的位置;第二,顯眼的手繪POP海報,海報在雜亂的環境中形成強烈的視覺衝擊,加上沒有推廣人員令客人產生尋寶式的購物樂趣;第三,實行 24小時營業,迎合上班族的需求;第四,開發自家品牌;最後,「權限委讓」管理制度,讓員工個個成為店主。

目前,激安殿堂於日本國內共有超過160家分店,在美國、新加坡、泰國等也開設有多間海外分店。在未來,激安殿堂還計劃亞洲其他國家或地區也計劃擴展分店,如台灣或韓國。

製圖/編輯:Business Digest

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