【商業熱話】富臨中期業績大幅虧損6376萬,指社會環境對餐飲造成壓力

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富臨集團(1443)公布截至9月底止上半年度錄得6376.2萬元淨虧損,每股基本虧損為0.049元,不派中期息。期內富臨顯著調整餐廳比例,削減5間「富臨」品牌餐廳,改為開設8間「富臨概念」,即不採用富臨名稱作品牌的餐廳。

富臨半年收益約為10.83億港元,較去年減少約15.1%。毛利率約為68.3%,較去年減少約2.4個百分點。公司擁有人應佔虧損約為6376萬港元,去年同期則賺1269.3萬元。顧客人數約為1070萬人,去年同期約1260萬人,減少約15.4%。

公司指,目前環球經濟存在不穩定因素,本港社會環境及氣氛持續低迷及通脹升溫,香港經濟步入技術性衰退,內部需求明顯轉差。同期食肆總收益價值的臨時估計按年下跌11.7%,其中中式餐館的總收益價值下跌17.8%。然而,綜合消費物價指數在2019年第三季較一年前同期上升3.3%,經濟不穩有可能導致貨品及食材價格等成本持續上升,對餐飲業造成壓力。面對市場的反覆波動,富臨仍然對行業前景有信心,繼續以審慎樂觀的發展策略應對。

集團截至9月底在港共擁有78間餐館,分別為24間「富臨」系列品牌、9間「陶源」系列品牌及41間「富臨概念」系列餐館。相比截至今年3月底止資料,可知富臨在上半年關閉本港「富臨」系列共5間餐館,另關2間「陶源」系列品牌,改為增加了8間「富臨概念」系列餐館。「富臨概念」系列餐館是以規模較小的特色業務,提供中式及非中式特色美食。按收益計,三大主線品牌中僅得「富臨概念」系列有增長,上半年收益升12%至近2.4億元,「富臨」系列品牌上半年收益跌22.4%6.7億元,「陶源」系列品牌上半年收益跌17.4%1.34億元。

集團指,對中港餐飲業市場的長遠前景充滿信心,會繼續採取積極樂觀的態度,調整菜式組合及品牌結構,提升「富臨概念」的比例,並探索新的營運模式。

資料來源:港交所公告

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