【商業熱話】最近多間日本人氣餐廳相繼登陸香港:食其家、壽司郎和頑固壽司

商業熱話

儘管香港飲食業普遍因社會動盪而收入大減,但最近卻有多間人氣日本品牌無懼風浪,相繼登陸香港,例如日本牛丼專門店「すき家」(食其家)、壽司郎、頑固執司等。這幾間日本品牌到有底什麼來頭呢?

一)すき家(食其家)

日本牛丼連鎖店「すき家」﹙Sukiya,食其家﹚最近落實登陸香港,將於旺角亞皆老街設立首間分店。食其家被譽為日本牛肉飯連鎖店三大店,與吉野家和松屋齊名。在這三家之中,食其家是日本牛肉飯店中最多分店的品牌,有逾1,950間。

食其家之所以受歡迎,主要原因是價錢相宜,十分抵食,中碗牛肉飯為350円(約$26港元)。而且飯的配菜豐富,有芝士、明太子等。看來會成為吉野家的一大競爭對手。

二)壽司郎

日本人氣壽司店「壽司郎」(Sushiro),在日本開業超過30年,日本分店數目超過400間,是全日本銷量最高的連銷迴轉壽司店。壽司郎繼8月登陸香港佐敦開設首間旗艦店後,早前公佈第二間分店登陸紅磡黃埔,而近日再宣佈即將開設香港第3間分店,選址於荔枝角!

壽司郎的賣點是大部分壽司$12就食到,還有過百款熟食、炸物、甜品等。其中三文魚腩壽司更只需$17/2件!看來會成為元氣壽司的一大競爭對手。

三)頑固壽司

日本平價連鎖壽司店「頑固壽司」(Ganko Sushi)也宣佈抵港,首間香港分店選址於尖沙咀,並即將於明日(12月6日)開幕。

頑固壽司主打價錢親民的迴轉壽司,於日本全國有多間分店。餐廳提供多款手握壽司,例如三文魚、甜蝦、吞拿魚,每碟只是100円起(港幣約7.2元),非常抵食。看來會成為爭鮮的一大競爭對手。

香港市民食日本嘢有新選擇了!

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