【商業熱話】美國食品加工工人集體感染,泰森:肉類供應鏈正在斷裂

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全球第二大食品加工商泰森食品(Tyson Foods)指出肉類供應鏈正在斷裂,由於該公司在疫情期間暫時關閉牛肉、豬肉和雞肉加工廠,因此將會有數以百萬磅的肉類食品在供應鏈中消失。除了肉類工廠受疫情影響而停產,農夫現時亦難以出售牲口。泰森食品憂慮,數以百萬牲口恐會因此浪費。

泰森週日在《紐約時報》和《華盛頓郵報》上刊登了整頁的聲明,內容涉及關閉工廠。泰森董事長約翰·泰森(John Tyson)寫道:「食品供應鏈正在中斷。」泰森食品美國艾奧瓦州豬肉廠爆發員工集體感染,逾180人確診新冠肺炎,公司上周宣佈無限期關閉廠房。其他大型肉類企業如史密斯菲爾德(Smithfield)和JBS等也正在關閉美國工廠。

泰森稱,業內不少豬肉、牛肉、雞肉加工廠目前都被迫關閉,就算只維持一段短時間,也會意味數以百萬磅的肉類從供應鏈消失。而且,泰森表示,現時還出現了嚴重食物浪費,因為各地農夫都無法將牲口售予肉廠,數以百萬原本可以作為食物的雞、豬、牛都會需要銷毀。

泰森呼籲美國各級政府攜手,公私營領域合作,找出全面和仔細的辦法,讓食品商可以沒有顧慮地繼續生產。

泰森食品有限公司是一家美國跨國公司,總部位於阿肯色州斯普林代爾,從事食品工業。 該公司是僅次於JBS的雞肉、牛肉和豬肉的第二大加工商和銷售商,並且每年向美國出口最大比例的牛肉。

消息來源:The New York Times
製圖/文字:Business Digest

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