【從數據認識經濟】珍珠奶茶如何席捲日本年輕人?

從數據認識經濟

為了買一杯珍珠奶茶,你會肯排幾耐隊?珍珠奶茶不僅在港台兩地流行,近年更席捲日本,而且以今年上半年增長巨大。

日本年輕人愈來愈喜歡喝珍珠奶茶,日本珍珠粉圓的進口量在急速增加。日本貿易統計數據顯示,今年17月的進口量同比增至4.5倍,達到約6300噸,金額約21億日元。這個數據已經超過2018年全年的約3000噸,創出歷史新高,熱潮連續兩年拉動需求增長。

其中,來自珍珠奶茶發源地台灣的進口激增,近兩年超過此前在日本進口來源地中居首位的泰國。今年1~7月來自台灣的進口量達到5435噸,增至上年同期的8.9倍,在進口份額中佔到87%。台灣進口量崛起的原因在於「春水堂」和「貢茶」等台灣珍珠飲品的專賣店在日本增加。此外,在自家利用珍珠粉圓製作飲料和甜品的人也正在增加,這也是進口增加的原因之一。日本美食交流網站COOKPAD的搜索數據分析服務「TABEMIRU」顯示,8月的「珍珠粉圓」的搜索頻率增至上年同月的6.6倍。

珍珠粉圓似乎已經成為台灣增長動力最大的出口產品了。

數據來源:日本貿易統計數據,COOKPAD

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