【商業傳奇】蘭桂坊之父盛智文：海洋公園最風光的日子有他

盛智文 - 海洋公園最風光的日子有他

提及盛智文這個名字，相信不少香港人都不會陌生，這位出生於德國，移民加拿大後再加入中國籍的猶太人，其創業故事更是家喻戶曉，就如海洋公園一樣。盛智文被稱為「蘭桂坊之父」、「米奇老鼠殺手」，他對於不同業務的商業策略又是怎樣的？

盛智文十歲就懂得賺錢

盛智文在7歲的時候父親過世，後來跟隨母親移居加拿大。因為家境不算太好，盛智文自小就會自立謀生，從十歲開始就懂得賺錢。19歲的時候，盛智文進入了一家時裝公司工作，1970年代初，因工作關係來到香港，認為這裡商機處處並愛上香港。1968年，盛智文移居香港，當時香港正值紡織及製衣業的黃金時期，使其很快賺到第一桶金。盛智文在後來接受電台名嘴鄭經翰訪談時表示，來香港時已經有100萬加元，但是他在香港才是第一次置業。這樣的經歷，為盛智文成為「蘭桂坊之父」鋪了路。

蘭桂坊之父盛智文

1983年，盛智文感受到香港除了酒店及餐廳外，欠缺有特色又可以輕鬆談生意的西餐廳。當時盛智文就想到，美國有蘇豪，加拿大有蒙特婁，香港能不能也有自己的特色酒吧。於是買下了中環不起眼的斜路上的California餐廳，這也是盛智文發展蘭桂坊的開始。後來，他不斷逐步收購物業，成為蘭桂坊的大業主，並制定策略發展，其獨創的「餐廳加酒吧」文化，成功讓蘭桂坊成為香港重要的娛樂消閒區，也讓盛智文得到「蘭桂坊之父」的稱號。

沙士期間盛智文海洋公園結緣

2003年，盛智文臨危受命，接受時任特首董建華邀請任海洋公園主席一職。當時正值「沙士」襲港，旅遊業大受影響，海洋公園收入大跌，同年還有新進場的競爭者——香港迪士尼樂園。剛開始時，盛智文以「從未去過海洋公園，也不懂管理主題樂園」為由拒絕，不過後來他卻表示：「有時候，不了解行業實況反而更好，你能以不同角度審視問題。還記得第一次去海洋公園時，園區破敗不堪，油漆剝落，道路破爛，食物難以入口，可謂百廢待興。不過，那裡的風景確實十分漂亮。」

因海洋公園盛智文被稱「米奇老鼠殺手」

盛智文在接手海洋公園後，做的第一件事是改變園區環境，重新整改園區的餐廳，讓客人改變對海洋公園不好的印象。盛智文認為海洋公園是香港本土品牌，與主打奇幻的迪士尼不一樣，他還將經營蘭桂坊的方法融入海洋公園中，推出萬聖節、聖誕節等主題活動，瘋狂好玩的活動成功吸引客流。海洋公園從2003年虧損4,100萬元，到盛智文接手後公園起死回生，獲全球最佳主題公園，並連續11年盈餘，在2008年更創造出高達2.04億的盈餘。

編輯/製圖：Business Digest