【商業傳奇】蘭桂坊之父盛智文:海洋公園最風光的日子有他

蘭桂坊之父盛智文

盛智文 - 海洋公園最風光的日子有他

提及盛智文這個名字,相信不少香港人都不會陌生,這位出生於德國,移民加拿大後再加入中國籍的猶太人,其創業故事更是家喻戶曉,就如海洋公園一樣。盛智文被稱為「蘭桂坊之父」、「米奇老鼠殺手」,他對於不同業務的商業策略又是怎樣的?

盛智文十歲就懂得賺錢

盛智文在7歲的時候父親過世,後來跟隨母親移居加拿大。因為家境不算太好,盛智文自小就會自立謀生,從十歲開始就懂得賺錢。19歲的時候,盛智文進入了一家時裝公司工作,1970年代初,因工作關係來到香港,認為這裡商機處處並愛上香港。1968年,盛智文移居香港,當時香港正值紡織及製衣業的黃金時期,使其很快賺到第一桶金。盛智文在後來接受電台名嘴鄭經翰訪談時表示,來香港時已經有100萬加元,但是他在香港才是第一次置業。這樣的經歷,為盛智文成為「蘭桂坊之父」鋪了路。

說到盛智文總會想到「蘭桂坊之父」及海洋公園

蘭桂坊之父盛智文

1983年,盛智文感受到香港除了酒店及餐廳外,欠缺有特色又可以輕鬆談生意的西餐廳。當時盛智文就想到,美國有蘇豪,加拿大有蒙特婁,香港能不能也有自己的特色酒吧。於是買下了中環不起眼的斜路上的California餐廳,這也是盛智文發展蘭桂坊的開始。後來,他不斷逐步收購物業,成為蘭桂坊的大業主,並制定策略發展,其獨創的「餐廳加酒吧」文化,成功讓蘭桂坊成為香港重要的娛樂消閒區,也讓盛智文得到「蘭桂坊之父」的稱號。

「蘭桂坊之父」的稱號屬於盛智文

沙士期間盛智文海洋公園結緣

2003年,盛智文臨危受命,接受時任特首董建華邀請任海洋公園主席一職。當時正值「沙士」襲港,旅遊業大受影響,海洋公園收入大跌,同年還有新進場的競爭者——香港迪士尼樂園。剛開始時,盛智文以「從未去過海洋公園,也不懂管理主題樂園」為由拒絕,不過後來他卻表示:「有時候,不了解行業實況反而更好,你能以不同角度審視問題。還記得第一次去海洋公園時,園區破敗不堪,油漆剝落,道路破爛,食物難以入口,可謂百廢待興。不過,那裡的風景確實十分漂亮。」

因為海洋公園盛智文在「蘭桂坊之父」外,還被稱為「米奇老鼠殺手」

因海洋公園盛智文被稱「米奇老鼠殺手」

盛智文在接手海洋公園後,做的第一件事是改變園區環境,重新整改園區的餐廳,讓客人改變對海洋公園不好的印象。盛智文認為海洋公園是香港本土品牌,與主打奇幻的迪士尼不一樣,他還將經營蘭桂坊的方法融入海洋公園中,推出萬聖節、聖誕節等主題活動,瘋狂好玩的活動成功吸引客流。海洋公園從2003年虧損4,100萬元,到盛智文接手後公園起死回生,獲全球最佳主題公園,並連續11年盈餘,在2008年更創造出高達2.04億的盈餘。

編輯/製圖:Business Digest


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