【南下攻港】八合里攻港 首間分店第三季沙田開業

內地知名連鎖潮汕牛肉火鍋店「八合里牛肉火鍋」將在今年第三季登陸香港，選址在沙田區。八合里在內地定價並不昂貴，暫時未知其在港分店售價會否調整。

八合里牛肉火鍋在今年年初以小巴廣告在港大肆宣傳，當時已有傳聞八合里將在港開設門店。八合里牛肉火鍋早前正式宣布南下攻港，其首間香港分店將於第三季在沙田開業。八合里是繼方叔叔重慶老火鍋後，再有內地重慶火鍋店進駐沙田新城市廣場。另外，新城市廣場亦有太二酸菜魚、探魚等內地知名食肆。

八合里牛肉火鍋是連鎖潮汕非遺牛肉火鍋店，曾連續七年列入大眾點評必吃榜，在內地擁有超過200間直營分店。八合里開業15年，分店早已擴展至上海、北京等一線城市，人氣旺盛。

八合里牛肉火鍋堅持每日鮮殺三至四歲的母黃牛，又設有從宰殺至上桌時限要求，而牛肉須在食客下單後，才即點即切。雖然八合里對食材要求講究，但其在內地定價並不昂貴，一碟牛肉平均售價約30至40元人民幣。暫時未知香港首店會否上調定價，以應付本港高昂租金。