【商業熱話】千萬不要跟兄弟做生意？香港飲食業中兄弟相爭近乎常態

我們曾經為大家介紹過大家樂及大快活這兩兄弟的故事，在那個故事中兩兄弟雖然是對手，但是手足之情依舊，各自成為對方良性的假想敵。但是其實香港飲食業亦有兄弟幫，在最後手足相殘，而且無獨有偶，有名的也至少兩三個。在下文我們會介紹其中兩家由兄弟建立的餐廳—譚仔及時新。

《譚仔 vs 譚仔三哥》
「譚仔雲南米線」和「譚仔三哥米線」無論是名字及菜式都幾乎一模一樣，分別由譚家兩位兄弟主理。兩者之所以如此相似，因為本身就是同一家。當年三哥譚澤群和六弟譚澤強最先創立「譚仔雲南米線」，後來三哥為了接濟經濟拮据的五弟，邀請了他加盟，並傳授他湯底秘方。

誰知後來兩人竟因公司營運的問題產生磨擦，最後拆夥收場，平分當時的12家分店。三哥與六弟把「譚仔雲南米線」的招牌留給了五弟，另起爐灶創立「譚仔三哥米線」。三哥當初一心打算兄弟檔「拍住上」，可惜遭遇內訌，不只失去了生意上的拍檔及蒙受金錢的損失，看見親情的冷更是切膚之痛。兩兄弟自此亦老死不相往來。

《時新風暴》
以售賣港式漢堡包而聞名的時新快餐店由鍾冠球創辦，逝世後，店舖交由大兒子鍾奇清及二兒子鍾奇濤共同打理。

近年兩兄弟開始為舖頭的事而不和，時新快餐店所座落的舊區遭到地產商收購，但就是賣舖的區區三千萬，令兄弟姊妹們掀起了一場爭產風波。負責和地產商洽談的二哥被兄弟姊妹指控中飽私囊，及後開新店時新漢堡包亦遭到兄弟的狙擊，發聲明指不是以前經營者的舖頭，表示會提告。二哥則堅持是為了延續父親的留下的時新風光，兩兄弟各執一詞，上演一場羅生門。唯一肯定的是，曾經的手足之情今已不復再。

曾聽說過，千萬不要和兄弟或朋友做生意。任何再健康的關係，只要涉及利益問題，就會衍生衝突。本是抱著兩兄弟拍住上的心態，誰不知兄弟沒了，生意亦分家了，人財兩失。如果再給他們一次機會，他們會否作出不一樣的抉擇呢？

Text: Business Digest