【網絡熱話】中國麵包價格狂飆，網民：月薪2萬吃不起麵包

麵包以往在人們心目中離不開價格實惠、方便飽肚，但中國網民們發現，麵包在近年變得越來越貴，引起一連串「中國麵包為什麼這麼貴？」的討論，更有網民發文表示 「月薪2萬吃不起麵包」，稱年輕人已失去「麵包自由」。

內媒報導，近日在長沙一項調查發現中，一般的麵包店裡，價格最低的四片裝吐司售價為6元，而更多的麵包產品售價則集中在10至20元的區間。一些新興的網紅麵包店，麵包價格更是高達30元左右，這些麵包通常添加了更多的奶油、巧克力酱、水果或堅果等元素，讓它們看起來更加精緻可口​​。

此外，社交媒體上一則關於麵包價格的投票顯示，其中24萬人選擇了「10元以下」作為他們能接受的麵包價格範圍，這表明低價麵包的需求仍然很大。 然而，隨著麵包價格的上漲，許多消費者表示已經吃不起平常的麵包了。 網紅麵包店的高價格，以及麵包中新奇食材的使用，例如紫蘇、陳皮、佛手等，都加劇了這一現象。 這種價格上漲的背後，其實反映了中國烘焙食品市場的整體趨勢。 根據智研諮詢發布的報告，2022年中國烘焙食品零售均價約為32.13元/千克，較2015年增加了4.57元/千克。 這一增長趨勢與人們對高品質生活追求的增強相吻合，精緻的麵包以其優良品質、獨特風味和精美包裝吸引著消費者。

此外，市場需求和消費者群體的變化也是推動麵包價格上漲的重要因素。 如今，麵包已不再只是簡單的飽腹食品，而是成為了一種時尚的消費選擇。 特別是年輕消費者群體，他們對於食品的健康和安全性有著更高的要求，從而推動了低鹽、低糖、低脂雜糧包等健康烘焙產品的流行。 新一代年輕人的偏好正在改變市場格局，資本也大力扶持這些新興烘焙品牌。 這些因素共同推動了麵包價格的上漲。

儘管麵包在中國不算是生活必需品，但其作為加餐或零食的地位，以及不同價位的麵包所體現的社會消費層次的多元化，都在推動著市場的發展。

麵包價格的上漲反映了消費者對高品質生活的追求，以及市場對健康、精緻食品需求的成長。 麵包不再只是簡單的充滿選擇，而是成為了體現個人生活品味和健康選擇的一部分。