【行業數據】進入50歲的Starbucks，一圖看清其咖啡王國

1971年3月30日，一家出售新鮮烘培咖啡豆和咖啡設備的商店在美國西雅圖派克市場開業，這家小店就是Starbucks的第一家門店。在過去的50年，Starbucks已經從原來的小咖啡店發展成為僅次於麥當勞的全球第二大快餐連鎖店。

目前，Starbucks市值達1280億美元，在全球擁有近3.3萬家門店，當中51%為直營店，49%為加盟店。截至2020年底，公司在8個國家經營16,742 家門店，在81個國家擁有16,196 家加盟店。

1980 年代，Starbucks從銷售咖啡豆和設備轉向煮咖啡和濃縮咖啡飲料，隨後迅速擴張，於1987年在加拿大溫哥華開設了美國以外的第一家門店。 到1992年，公司首次IPO上市時，門店數量已超過100間。不過Starbucks的擴張並沒有放緩的跡象，從1996年的1,000家門店，到2005年的10,000家門店，創造了一個又一個里程碑。

Starbucks之所以如此成功，在於其「Third Place」的概念。公司認為人類要生活在三個地方，家、公司、社交的地方，而大城市在缺少公共空間的情況下，Starbucks的出現就禰補了社交空間不足的問題。

編輯/製圖：Business Digest