【職場進修】修讀時裝豈能紙上談兵？一個課程赴歐美了解各大頂級時裝品牌的營運之道

你曾否覺得課本上的知識和理論都只是紙上談兵，然後很快就忘得一乾二淨嗎？傳統教學往往過份強調理論，不過近年，學界掀起一股新潮流，將學習重心從理論轉移到實際工作場景，讓學生得以掌握實際的技能和知識。海外很多大學早已與不同企業合作，為學生提供實習、學徒制等實踐學習機會。

在香港，有碩士課程以「Go beyond the classroom」的教育理念，提出真實體驗才是學習的重點。

香港理工大學時裝及紡織學院的環球時裝管理文學碩士課程的一大特色，就是課程並非只是一群學者在紙上談兵，而是帶學生去體驗。學院邀請全球頂尖的時裝界領袖，甚至是一般人難以接觸的大師，分享行業最真實的發展趨勢和經營之道。學生不僅能夠跟這些大師學習，更有機會與來自歐美的學生一同在時裝之都交流，以掌握數碼化時裝，可持續發展與創新時裝等課題。

環球時裝管理文學碩士的課程結構是怎樣的？

環球時裝管理文學碩士課程自2004年開始，至今已有19年歷史。革新後的課程設立了海外學習機會（ Global Immersion Study Pathways，GIP），理念是讓學生親身到訪外地感受當地的工作、設計及管理文化。

課程分為兩個不同的Pathways，讓有不同背景及職業需要的人士報讀。兩個Pathways的學生，同樣都要修讀三個必修科，以及四個選修科，唯兩者的海外交流地點有所不同。

在課堂以外，課程更強調「Go beyond the classroom」。它與MBA課程的最大分別在於學生可以親身遊歷各大時尚之都，參觀各大品牌的總部、工作室和畫廊等，廖博士指「外地的時裝品牌是以別出心裁的方式去培育人才，與香港所強調的制度截然不同，這些都需要親身體驗才能感受到。」他曾率領學生到訪Christian Dior的訂製工作坊，以了解這個品牌對生產過程及品質管理的執著，他形容每件產品就如同藝術品一樣被製作出來。

GIP Option 1

GIP Option 1為擁有一定工作經驗的在職人士而設，學院與紐約Fashion Institute of Technology (FIT) 和巴黎Institut Francais de la Mode (IFM) 合作，本地學生不但能夠到訪紐約及巴黎，最大得著是與FIT及IFM的同學進行學術交流。學生來自多個文化背景，當中大部分人擁有資深的工作經驗，對擴闊他們的國際視野有極大幫助。

廖博士說「文化是很難在書本上學習的，來自不同學府的學生將進行分組，就特設的議題或案例作討論及研究，從中可以體驗到不同文化背景的同學的解難和做事方式。課程結束後，學生們不但成為好友，甚至成為工作伙伴，建立珍貴的國際網絡。」

時裝及紡織學院自2004年開始與紐約Fashion Institute of Technology (FIT) 和巴黎Institut Francais de la Mode (IFM) 合作開辦深造課程。

GIP Option 2

GIP Option 2是為工作未滿3年的在職人士或剛畢業的人士而設，他們將會到訪亞洲和歐美等地區，以增加他們對全球時裝業的了解。

課程如何回應這個時代的時裝課題？

時裝界的發展一日千里，課程探討數碼化時裝、可持續發展與創新時裝、創業精神等課題。以數碼化時裝為例，課程涉獵全渠道零售、數碼營銷、NFT、區塊鏈，甚至是網上遊戲發展等課題。

課程會邀請什麼講者？

相比起理論知識，課程更強調實務經驗分享，課程中的一大特色是與世界知名時裝管理大師進行交流。課程曾邀請在全球具影響力的公司管理層進行分享，例如Dior、Chanel、Hermes、 Michael Kors、Patagonia、溢達集團、晶苑國際集團等，內容涵蓋真實案例。廖博士指出：「講者不單對當地，甚至對全球的行業都甚有影響力，有很多講者都是閱讀雜誌或收看電視訪問才有機會認識到的領袖。」廖博士亦提到，隨著時裝界不斷轉變，最重要的是學生能從不同的交流活動中，學會各時裝精英及大師的視野和管理思考模式。