【商業熱話】富臨中期業績大幅虧損6376萬，指社會環境對餐飲造成壓力

富臨集團（1443）公布截至9月底止上半年度錄得6376.2萬元淨虧損，每股基本虧損為0.049元，不派中期息。期內富臨顯著調整餐廳比例，削減5間「富臨」品牌餐廳，改為開設8間「富臨概念」，即不採用富臨名稱作品牌的餐廳。

富臨半年收益約為10.83億港元，較去年減少約15.1%。毛利率約為68.3%，較去年減少約2.4個百分點。公司擁有人應佔虧損約為6376萬港元，去年同期則賺1269.3萬元。顧客人數約為1070萬人，去年同期約1260萬人，減少約15.4%。

公司指，目前環球經濟存在不穩定因素，本港社會環境及氣氛持續低迷及通脹升溫，香港經濟步入技術性衰退，內部需求明顯轉差。同期食肆總收益價值的臨時估計按年下跌11.7%，其中中式餐館的總收益價值下跌17.8%。然而，綜合消費物價指數在2019年第三季較一年前同期上升3.3%，經濟不穩有可能導致貨品及食材價格等成本持續上升，對餐飲業造成壓力。面對市場的反覆波動，富臨仍然對行業前景有信心，繼續以審慎樂觀的發展策略應對。

集團截至9月底在港共擁有78間餐館，分別為24間「富臨」系列品牌、9間「陶源」系列品牌及41間「富臨概念」系列餐館。相比截至今年3月底止資料，可知富臨在上半年關閉本港「富臨」系列共5間餐館，另關2間「陶源」系列品牌，改為增加了8間「富臨概念」系列餐館。「富臨概念」系列餐館是以規模較小的特色業務，提供中式及非中式特色美食。按收益計，三大主線品牌中僅得「富臨概念」系列有增長，上半年收益升12%至近2.4億元，「富臨」系列品牌上半年收益跌22.4%至6.7億元，「陶源」系列品牌上半年收益跌17.4%至1.34億元。

集團指，對中港餐飲業市場的長遠前景充滿信心，會繼續採取積極樂觀的態度，調整菜式組合及品牌結構，提升「富臨概念」的比例，並探索新的營運模式。

資料來源：港交所公告