【商業熱話】長賜號擱淺令木薯粉陷入短缺，美國人數月內或喝不到珍珠奶茶

據外媒Business Insider報導，全美各地的珍珠奶茶面居短缺。上月蘇伊士運河發生事故致使航道堵塞多日，美國西海岸港口等待進港卸貨的貨輪排長隊，造成澱粉球（即珍珠）延遲交貨。報導指，供應鏈中斷幾乎影響美國所有亞洲進口的產品。

有美國珍珠奶茶供應商表示，「珍珠」所需的木薯粉逾90%來自亞洲，其中以台灣出口美國的最多。現在「珍珠荒」已遍及全美，這是產業鏈的問」美國傳出舊金山灣區珍珠．＝奶茶店門口公告現在「珍珠」短缺，每杯飲料只可點一份「珍珠」的消息，美國當地更有珍珠奶茶業者向顧客公告，「珍珠」於未來數周已售罄，或最快要到4月底或數月後才可恢復正常供應。

供應全美國珍奶原材料的供應商Boba Direct副總裁Oliver Yoon表示，珍珠缺貨問題一個月前就已經開始，由於民眾在疫情期間消費大增，加上其他物流問題，現在美國東西岸港口外排滿運載成千上萬貨櫃的貨輪等待進港卸貨。

珍珠奶茶發源於台灣，登陸美國不到20年，現在已經成為大眾喜歡的熱門飲料之一。據2020年的一項統計，美國奶茶店已超過1萬家，而且這個數字還有增加的趨勢。市場預計，供需狀況決定價格，這意味著，今後幾個月如果美國消費者想買到一杯珍珠奶茶，可能要付出比原來更高的價格。

消息來源：Business Insider
製圖／文字：Business Digest