【商業熱話】最近多間日本人氣餐廳相繼登陸香港：食其家、壽司郎和頑固壽司

儘管香港飲食業普遍因社會動盪而收入大減，但最近卻有多間人氣日本品牌無懼風浪，相繼登陸香港，例如日本牛丼專門店「すき家」（食其家）、壽司郎、頑固執司等。這幾間日本品牌到有底什麼來頭呢？

一）すき家（食其家）

日本牛丼連鎖店「すき家」﹙Sukiya，食其家﹚最近落實登陸香港，將於旺角亞皆老街設立首間分店。食其家被譽為日本牛肉飯連鎖店三大店，與吉野家和松屋齊名。在這三家之中，食其家是日本牛肉飯店中最多分店的品牌，有逾1,950間。

食其家之所以受歡迎，主要原因是價錢相宜，十分抵食，中碗牛肉飯為350円（約$26港元）。而且飯的配菜豐富，有芝士、明太子等。看來會成為吉野家的一大競爭對手。

二）壽司郎

日本人氣壽司店「壽司郎」（Sushiro），在日本開業超過30年，日本分店數目超過400間，是全日本銷量最高的連銷迴轉壽司店。壽司郎繼8月登陸香港佐敦開設首間旗艦店後，早前公佈第二間分店登陸紅磡黃埔，而近日再宣佈即將開設香港第3間分店，選址於荔枝角！

壽司郎的賣點是大部分壽司$12就食到，還有過百款熟食、炸物、甜品等。其中三文魚腩壽司更只需$17/2件！看來會成為元氣壽司的一大競爭對手。

三）頑固壽司

日本平價連鎖壽司店「頑固壽司」（Ganko Sushi）也宣佈抵港，首間香港分店選址於尖沙咀，並即將於明日（12月6日）開幕。

頑固壽司主打價錢親民的迴轉壽司，於日本全國有多間分店。餐廳提供多款手握壽司，例如三文魚、甜蝦、吞拿魚，每碟只是100円起（港幣約7.2元），非常抵食。看來會成為爭鮮的一大競爭對手。

香港市民食日本嘢有新選擇了！