【商業熱話】海皇粥店8折支薪同意書疑流出！

海皇8折！不過不是食品8折，而是員工支薪8折。今日流出的這份「8折支薪同意書」，其中提到公司受社會運動及疫情打擊嚴重，因此2月份起員工月薪會以8折方式支付。全文如下：

「自去年7月社會運動發生以來，分店營業額受到很大影響，部份分店營業額更下跌超過一半，經營困難。儘管這樣，透過一連串的改革，加上同事們的配合，至去年底有穩定下來的現象。但今年1月中發生新型肺炎疫情，對整個香港，尤其零售、飲食及旅遊相關行業造成沉重打擊。為了維持分店營運，公司實施了一系列的改革，希望能在逆境中繼續經營，直至疫情過去。
為此，公司做了一個困難的決定，由2020年2月1日起，所有分店員工，以8折支薪，直至另行通知為止。
公司會持續監察經營狀況，並會按照實際情況作出調整，希望在短期內恢復正常支薪。相信全體員工都能諒解，並本著團隊精神，與公司共渡時艱。
願意接受8折支薪的同事，請在下列表格簽名，並於2020年2月18日前交回人事部。截止日期過後仍未簽名者，公司會視有關員工不接受（8折支薪）安排，會按既定程序辦理離職。」

武漢肺炎攻入香港，再加上「打邊爐家族」事件，飲食市道實在十分艱難？