【商業熱話】美國食品加工工人集體感染，泰森：肉類供應鏈正在斷裂

全球第二大食品加工商泰森食品（Tyson Foods）指出肉類供應鏈正在斷裂，由於該公司在疫情期間暫時關閉牛肉、豬肉和雞肉加工廠，因此將會有數以百萬磅的肉類食品在供應鏈中消失。除了肉類工廠受疫情影響而停產，農夫現時亦難以出售牲口。泰森食品憂慮，數以百萬牲口恐會因此浪費。

泰森週日在《紐約時報》和《華盛頓郵報》上刊登了整頁的聲明，內容涉及關閉工廠。泰森董事長約翰·泰森（John Tyson）寫道：「食品供應鏈正在中斷。」泰森食品美國艾奧瓦州豬肉廠爆發員工集體感染，逾180人確診新冠肺炎，公司上周宣佈無限期關閉廠房。其他大型肉類企業如史密斯菲爾德（Smithfield）和JBS等也正在關閉美國工廠。

泰森稱，業內不少豬肉、牛肉、雞肉加工廠目前都被迫關閉，就算只維持一段短時間，也會意味數以百萬磅的肉類從供應鏈消失。而且，泰森表示，現時還出現了嚴重食物浪費，因為各地農夫都無法將牲口售予肉廠，數以百萬原本可以作為食物的雞、豬、牛都會需要銷毀。

泰森呼籲美國各級政府攜手，公私營領域合作，找出全面和仔細的辦法，讓食品商可以沒有顧慮地繼續生產。

泰森食品有限公司是一家美國跨國公司，總部位於阿肯色州斯普林代爾，從事食品工業。 該公司是僅次於JBS的雞肉、牛肉和豬肉的第二大加工商和銷售商，並且每年向美國出口最大比例的牛肉。

消息來源：The New York Times
製圖／文字：Business Digest