近年,很多人嘗試引入在國內或者外地的成功品牌到香港經營,但面對香港客戶群的喜好及本地經營模式的不同,應該如何於品牌定位及香港市場中取得平衡呢?我們專程訪問了一年間於香港各區開立近10間分店的「香港林香檸」創辦人Will及Jack,訴說他們如何把一個內地茶飲品牌,打造出香港味道。